terça-feira, 25 de maio de 2010

Frango ao Molho 04 queijos


                          


Receita simples, prática e muito saborosa.

Não sabia o que fazer com o frango que estava temperado e queria experimenter o molho 04 queijos da ELEGÊ, confesso que não sou fã destes molhos comprados prontos, mas este vale a pena é bem saboroso.
Como fiz tudo na hora, não tenho medidas para passar.
Sem mais delongas, vamos aos trabalhos.

Corte o peito de frango em cubos grandes e tempere à gosto, eu temperei com alho, sal, limão
e folhas de louro, depois acrescentei um cálice de vinho branco.
Deixe o tempero apurar, eu sempre tempero de um dia para o outro.
Coloque manteiga para derreter na panela e salpique um pouquinho de açúcar (está dica é muito boa, o açúcar dá um tom dourado ao frango, e não fica com gosto de açúcar, e ainda ajuda a retirar a ácidez do molho de tomate), doure o frango, vá pingando o próprio líquido em que o frango foi temperado. Quando já estiver cozido, acrescente cebola  picada, temperinhos verde e azeitona, se quiser coloque outros temperos a seu gosto. Prove o sal e coloque o molho de tomate e deixe ferver.
Quando o molho já estiver apurado acrescente 01 caixinha do molho 04 queijos da ELEGÊ, misture bem e desligue o fogo.
Agora é só servir com um arroz, saladinha e batata palha...huuuuuuuum.

4 comentários:

  1. Ei cumadi!!
    Seu povo passou bem na hora do almoço, hein?!=)
    Bih...tem horas q a gente tem q se render as coisas prontas...o tempo voa...e se bobear nem o arroz tá pronto ainda...:/
    Eu não conhecia esse molho, vou comprar...tem quêjin, né fia...então deve ser bão! :)
    Um bejim e um dia lindo procê, viu?!

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  2. ...bem,agora vamos falar da moldurinhas :)
    As que estão no Pap de cada receita umas eu faço só sombra na foto...
    Nessa última receitinha já tinha essa moldura branca prontinha...
    A apresentação da foto com a receitas...eu faço a montagem de cada elemento no Photoshop e depois coloco a foto... assim combino o tema da montagem com o tema da receita...prá ficá mais bonitin, né cumadi?!
    (já q as receitas não são láaaa ...:D
    Cê usa o photoshop cumadi?
    Alguns kits eu compro online (a maioria do exterior)para scrap...e alguns elementos a gente consegue free em blogs para scrapbook nacional mesmo...
    Essa é nacional e tem lindos kits tb:
    http://store.digiscrappersbrasil.com.br/
    O seu blog tá com um fundo lindo...gostei, viu?!
    Qqer dúvida cumadi, vorta lá prá mode a gente tomar aquele cafezin e prosiá, viu?!
    Um bejim!!

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  3. Oi Bianca!!Gostei muito das tuas receitas e do teu blog. Um abraço.
    Maria Inês
    www.asreceitasfavoritasdoformigao.blogspot.com

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  4. Oiii Bianca, estava fazendo uma pesquisa de receitas e achei seu blog...receitinhas boas por aqui e adorei o nome amoooo cheiro de bolo assando...rs
    Bjinhus!!!

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