Torta de Maçã

Esta torta é do blog http://cozinhadailiane.blogspot.com/.

Gostei muito, não fica uma torta muito doce, mas é muito gostosa, é excelente

para quem esta com sobra de maçã em casa e que uma sobremesa fresquinha.

Massa:

- 02 xicaras de farinha de trigo

- 01 ovo

- 1/2 xícara de açúcar

- 02 colheres de sopa de margarina

- 01 colher de sopa de fermento em pó

Misture os ingredientes com as mãos até desgrudar, forre com a massa uma forma de fundo

removível, fure a massa com um garfo e leve ao forno 180º por uns 20 minutos ou até dourar um pouco,

lembre-se que esta torta não volta ao forno, então o momento de assar a massa é este.

Recheio:

- 01 lata de leite condensado

- 02 latas de leite (lata de leite condensado como medida)

- 03 colheres de sopa de maisena

- 04 maçãs fatiadas

(quando fatiar as maçãs, coloque-as em um pouco de água com gotas de limão, para que

a maçã não fique escura)

Misture bem todos os ingredientes (menos a maçã) para não empelotar e leve ao fogo, deixe engrossar como um mingau.

Depois jogue este creme por cima da massa já assada e ainda quente.

Por cima coloque as maçãs fatiadas, decorando a seu gosto.

Jogue a cobertura com cuidado por cima das maçãs,

espere esfriar um pouco e leve a torta para gelar.

Cobertura:

- Suco (coado) de 05 laranjas

- 01 colher de sopa de maisena

- 03 colheres de sopa de açúcar

Misture tudo muito bem para não empelotar e leve ao fogo baixo mexendo até engrossar.