segunda-feira, 15 de fevereiro de 2010

Pudim de Leite Condensado.

                                             O melhor pudim que já comi!


Ingredientes:
- 02 latas de leite condensado
- 02 latas de leite integral
- 05 ovos
Bata tudo no liquidificador.

Calda :
- 01 xícara de água
- 02 xícaras de açúcar
Misture os dois e leve ao fogo sem mexer atá ficar cor de guaraná.
Depois despeje na forma de buraco no meio caramelando a mesma.
Espere esfriar um pouco, pois, se você colocar o pudim com a calda quente,
o pudim pode talhar.
Depois que a calda estiver mais para morna despeje o pudim e leve para assar em forno
200º em banho-maria até corar em cima ou se testando com o palito o mesmo sair limpo.
Espere esfriar um pouco, leve para gelar e desenforme frio.

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