Brocolis com Linguiça

 

Outra receita rapidex.

Lave bem o brocolis comum (eu uso as folhas e os talos), dê uma pré-cozida nele para ficar al dente e reserve.

Frite no azeite o alho e a cebola picada, em uma panela larga ou se quiser pode ser uma frigideira grande. Adicione a linguiça portuguesa em rodelas e deixe fritar, depois adicione o brocolis e vá refogando até ficar cozido. O brocoils cozinha e fica com o gostinho da linguiça.