Frango ao Molho 04 queijos

                          

Receita simples, prática e muito saborosa.

Não sabia o que fazer com o frango que estava temperado e queria experimenter o molho 04 queijos da ELEGÊ, confesso que não sou fã destes molhos comprados prontos, mas este vale a pena é bem saboroso.

Como fiz tudo na hora, não tenho medidas para passar.

Sem mais delongas, vamos aos trabalhos.

Corte o peito de frango em cubos grandes e tempere à gosto, eu temperei com alho, sal, limão

e folhas de louro, depois acrescentei um cálice de vinho branco.

Deixe o tempero apurar, eu sempre tempero de um dia para o outro.

Coloque manteiga para derreter na panela e salpique um pouquinho de açúcar (está dica é muito boa, o açúcar dá um tom dourado ao frango, e não fica com gosto de açúcar, e ainda ajuda a retirar a ácidez do molho de tomate), doure o frango, vá pingando o próprio líquido em que o frango foi temperado. Quando já estiver cozido, acrescente cebola  picada, temperinhos verde e azeitona, se quiser coloque outros temperos a seu gosto. Prove o sal e coloque o molho de tomate e deixe ferver.

Quando o molho já estiver apurado acrescente 01 caixinha do molho 04 queijos da ELEGÊ, misture bem e desligue o fogo.

Agora é só servir com um arroz, saladinha e batata palha...huuuuuuuum.